Tuzlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Pasta

Tuzlu pasta, yapımı kolay olan hastalar arasında yer almaktadır. Özel günlerde, bayan oturmalarında, doğum günlerinde, nişanlarda, düğünlerde bu gibi etkinliklerin tamamında tuzlu pasta menülerde yer almaktadır. Çocuklar tarafından da sevilerek tüketilen tuzlu pastanın birçok çeşidi ve şekli mevcuttur. Doyurucu etkisiyle sofralarımızda sık sık yer alan tuzu pastanın beş saati çayında sıkça tüketildiği bilinmektedir. Tuzlu pasta tarifleri içeriği bakımından aynı olsa da en ufak dokunuşlarla farklı tatlar bırakmaktadır. Şimdi bu tuzlu pasta tariflerinden bir tanesini paylaşalım.

Sirkeli tuzlu pasta

Bir çay bardağı sıvı yağ
Üç adet yumurta
Bir paket margarin
Bir çay bardağı sirke
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Susam

Öncelikli olarak sirkeli tuzlu pastanın yapımına başlamadan yaklaşık olarak beş saat önce margarini oda sıcaklığında bekleterek yumuşamasını sağlarız. Daha sonra derin bir kabın içerisine yumuşattığınız margarini ve sıvı yağı koyup karıştırmaya başlarız. Karıştırdığımız karışımın içerisine yumurtanın beyazını koyup sarısını başka bir kabın içerisine alırız. Yumurtanın beyazını koyduğumuz karışıma sirke ve tuzu koyup, homojen olacak şekilde karıştırmaya başlarız. Karıştırdığımız karışımının içerisine un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırma işlemine devam ederiz. Daha sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde etmeye çalışırız. Güzelce yoğurmamız son derece önemlidir. Çünkü ne kadar güzel yoğurma işlemi gerçekleştirirse sirkeli kurabiye o kadar güzel olur. Hazırladığımız hamuru 10 dakika üzerini nemli bez ile kapatıp dinlendiririz.

Dinlendirdiğimiz sirkeli tuzlu kurabiyeyi küçük parçalar halinde kopartarak; istediğimiz şekli veririz. İsteğe bağlı olarak yıldız, ağaç, küçük adam, kalp, yıldız gibi kalıplar kullanarak şekiller verirken; isteğe göre de yapacağımız şekil için hamuru incelterek güzel kıvrımlar ve saç örgüsü gibi şekiller vererek, sirkeli tuzlu kurabiye şekillerini elde ederiz. Hazırladığımız kurabiyeleri yerleştirmek için fırın tepsisini margarin ile yağlayıp hazırlayabiliriz ya da yağlama ile uğraşmayıp yağlı kâğıt ile fırın tepsisini kapatıp üzerine hazırladığımız sirkeli tuzlu kurabiye şekillerini küçük aralıklar halinde hepsinin üzerine yerleştiririz. Bütün hamurlara istenilen şekilleri verdikten sonra yumurta sarısının içerisine susam ve isteğe bağlı çörek otu serpiştirerek; hazırladığımız kurabiyelerin üzerine bu karışımı süreriz. Sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırının içerisine tepsiyi yerleştiririz. Hazırladığımız kurabiyeler pişince fırından çıkartıp soğuması için bir kenarda bekletiriz. Böylelikle ağızda dağılan, yedikçe insanın bir daha yeme isteği gelen mükemmel bir kurabiye yapmış oluruz. Yaptığımız tuzlu kurabiyenin yanında sıcak çay ile servis ederek sevdiklerimizle tüketebiliriz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 11:19:14

Tuzlu Pasta ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Hazır Kekten Pasta

Hazır Kekten Pasta Tarifi, hazır kekler, yapması çok zor olan birçok tarifi kolay ve zahmetsiz bir şekilde hazırlamamızı sağlıyor. Sadece on dakikada çok lezzetli ve pastalar hazırlamak isterseniz hazır kekler işinizi kolaylaştıracaktır. Evde yaptığı...

Labneli Pasta Kreması

Labneli Pasta Kreması; Labne peyniri çıktığından beri hemen hemen her kadın almıştır herhalde evine çok kullanışlı lezzetli ve pratik bir peynir. Labne peyniri kahvaltıda pastalarda çorbalarda ve daha birçok şeyin içinde kullanılıyor. Ben de size lab...

Çikolatalı Çilekli Pasta

Çikolatalı çilekli pasta, Görüp de dayanabilen hiç kimse yoktur sanırım. Ağızları sulandıran bu pasta özellikle çocukların asla hayır diyemeyeceği bir pasta çeşididir. Birçok davetlerde günlerde ve ev gezmelerinde başı çeken çikolatalı çilekli pasta ...

Nişan Pastası

Nişan Pastası, özellikle bayanlar açısından kendi nişanlarında nişan pastasının görünüşü ve lezzetli olması büyük önem taşımaktadır. Birçok insan nişan pastasını hazır olarak almayı tercih eder. Ancak bu pasta evde de kolaylıkla yapılabilir. Bu yazım...

Pudingli Bisküvili Pasta

Pudingli bisküvili pasta: Bisküvili pasta hem çikolata sosu ile hem de puding ile yapılır. Kolay ve lezzetli bir pasta türü olduğu için çok tercih edilir. Ani gelen misafirlere hemen yapılan bir pasta türüdür. Bisküvili pasta kalori bakımında oldukça...

Prenses Pasta

Prenses Pasta, Lezzeti oldukça yerinde yapımı da kolay olan bu pastayı denemenizi tavsiye ediyorum. Misafirleriniz içinde yapabilirsiniz. Şimdi prenses pasta tarifini sizlerle paylaşalım.Prenses Pasta Malzemeleriİki paket sade veya kakaolu krem şanti...

Kakaolu Pasta

Kakaolu Pasta, Türk mutfağı yemekleri kadar olduğu kadar, pastalar ve kekleriyle de meşhurdur. Pastalar ve de kekler mutfaklarımızda eksik olamayan lezzetlerdendir. Pastalar herkes tarafından çok sevilir. Her damağa hitap eder ve görüntü olarak da ço...

Çilekli Muzlu Pasta

Çilekli muzlu pasta, büyük küçük kimsenin hayır diyemeyeceği, görüntü olarak muhteşem bir şölen yaratan bir pasta tarifidir. Masalarda hoş bir görüntü yaratan çilekli muzlu pasta tarifini hazırlamak oldukça kolaydır. Muz ve çilek ile zenginleşen, lez...

Gelin Pastası

Gelin pastası, bu pasta tarifi sütlü bir pasta çeşididir. Yapımı kolay bir pastadır. Ancak dinlenmesi gerektiği için ani gelen misafirlere hemen ikram edilecek bir pasta değildir.Gelin pastası malzemeleri4 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1 su barda...

Pasta Kreması

Pasta kreması, pasta ya da keklerin içi ya da üzerin, süslemek için kullanılan, pastalara mükemmel lezzet katan ürünlerdir. Pasta kremaları marketlerde hazır olarak farklı çeşitlerde satılmaktadır. Ancak hazır pasta kreması kullanımını tercih etmeyen...

Halleyli Pasta

Halleyli pasta, oldukça pratik çocuklar tarafından sevilen, büyüklerinde yemek için sabırsızca beklediği pasta tariflerinden biridir. Halley herkesin yakından bildiği tatlı atıştırmalıklardan biridir. Bununla hazırlanan pasta da kendi gibi çok lezzet...

Alman Pastası

Alman pastası, çocukları büyülemek onlara müthiş bir sürpriz hazırlamak için en kolay yollardan biri pasta tarifleridir. Alman pastası büyük küçük herkesi çikolataya doyuracak, özellikle hafta sonları için mükemmel bir seçenek olacaktır. Sürekli past...