{
    "title": "Bisküvili Yaş Pasta",
    "image": "https://www.pastalar.gen.tr/images/biskuvili-yas-pasta.jpg",
    "date": "21.01.2024 18:34:40",
    "author": "Sakine Çankaya",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Bisküvili Yaş Pasta,</b> Özellikle, çocukların çok sevdiği bu pasta hem yapım olarak hem de tat olarak çok sevilmektedir. Ayrıca sunumu ile de göz dolduran Bisküvili yaş pasta özellikle kabul günlerin de kolayca yapabileceğiniz bir pastadır. Sadece kabul günlerinde değil evde eşinize ve çocuklarınıza da yapabilirsiniz. Bu pastanın kalori olarak, yağ, şeker ve kalori içeriği açısından farklı pasta türlerine göre daha düşük bir tatlı türüdür. Ancak miktarı konusunda dikkat etmek gereklidir. Diyet yapanlar için şeker yerine tatlandırıcı, normal bisküvi yerine kepekli bisküvi kullanılabilir. Kalori olarak 1 porsiyon yaklaşık 100 gram 164 kcal'dır.</div><div><br></div><div><b>Bisküvili Yaş Pasta Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 paket kakaolu pötibör</li><li>Yarım paket sade pötibör</li></ul><div><b>Muhallebisi için</b></div><ul><li>1 litrelik süt</li><li>1 su bardağı şeker</li><li>1 buçuk yemek kaşığı nişasta</li><li>3 yemek kaşığı dolusu un</li><li>1 çorba kaşığı tereyağı</li><li>1 paket vanilya</li></ul><div><b>Üst süslemesi için</b></div><ul><li>1 paket krem şanti</li><li>1 su bardağından iki parmak az soğuk süt.</li></ul><div><b>Bisküvili Yaş Pasta Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle sütü tencereye alıyoruz ardından unu nişastayı, vanilyayı, margarin ve şekeri koyup ocağın altını açarak çırpma teliyle muhallebiyi sürekli karıştırıyoruz. Göz göz olup fokurdamaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz muhallebi hazır. 15-20 dakika soğumasını beklemeye bırakıyoruz, bu arada yüzü tabaka tutmasın diye de arada bir karıştırmak gerekiyor. Pötibörleri kırıyoruz, yarım paket sade, yarım paket kakaolu pötibör bisküvileri kırdıktan sonra streç film serdiğimiz kalıbımıza muhallebiyi boşaltıyoruz bisküvili karışımı ardından da üzerine 4-5 adet kakaolu bisküvi yerleştiriyoruz. Üstünü streç film ile kapatarak buzdolabına koyuyoruz 2-3 saat dinlendiriyoruz. Ardından krem şantiyi 1 su bardağından iki parmak eksik soğuk süt ile çırpıp, krem şantiyi pastamızın her yerine sürüyoruz. 1 saat daha dolapta dinlendirdikten sonra üzerini süsleyip servise hazır ediyoruz. Pastamız hazır afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}