Arabalı Pasta, bu pasta tarifi çocuklar için müthiş bir pasta tarifidir. Şekli ile doğum gününde oğlunuza yapabileceğiniz uygun bir pasta tarifidir. Yapımı biraz zahmetli olsa da pastane de satılan arabalı pastalardan hiçbir farkı olmayacaktır hem de içiniz daha rahat eder. Çocuğunuza doğum gününde hediye olarak enfes bir arabalı doğum günü pastası yapmanız onu çok mutlu eder.
Hadi başlayalım.
Bu güzel pastayı yapmak için öncelikle oda ısısındaki yumurta ile toz şekeri tam altı dakika yüksek devirde çırpın. Daha sonra vanilyayı, sütü, unu ve kabartma tozunu ilave ederek iyice karıştırın.
Daha sonra kürdan ucuyla sarı gıda boyası ekleyerek yağlı kâğıt serili olan fırın tepsisi içine kek harcını dökün. Tam 170 derece fırında pasta kekini pişmeye bırakın. Pişen pasta kekini yağlı kâğıttan çok dikkatli bir şekilde çıkartın daha sonra üstünü ince bir bezle kapatarak kekin soğumasını bekleyin. Soğuyan pasta kekini parçalara ayırın yani iki adet uzun kenarı 26 santimetre, 12 santimetre arabanın tabanı için, iki adet uzun kenarı yine 12 santimetre, 8 santimetre arabanın tavanı için, yine iki adet 12 santimetrelik kısa kenar, 6 santimetre kadar arabanın ön ile arka camını yapacak kısım için kek kesmeniz gerekir. Pasta kekini düzgün bir şekilde kesmek için 30 santimetrelik cetvel kullandım. Sizlere de öneririm. Kesme işlemini tamamladıktan sonra sıra geldi krem şantisini yapmaya bunun için öncelikle krem şantiyi soğuk sütle birlikte iyice çırpın. Daha yoğun bir kıvamda olsun isterseniz iki paket daha krem şanti ilave ederek 1-2 dakika daha çırpın. Krem şanti beyaz renkteyken ikiye bölün ve arta kalan krem şantinin içine çay kaşığı ucuyla kırmızı renkli gıda boyası ilave edin. Sonra elemiş olduğunuz kakaoyu da ilave ettikten sonra tekrardan çırpın ve buzdolabına koyun. Beyaz krem şantinin yarısını ayırarak geriye kalan kremşanti içine bir çimdik sarı gıda boyası ilave edin. Daha sonra kekin aralarına sürerek araba oluşturacak biçimde yerleştirin. Kırmızı renkli krem şantiyi kekin her tarafına iyice sürün bunu iyi yapmak için düz ve uzun bıçak kullanın. Daha sonra da arabanın yan, arka ve ön camlarını yapabilmek için beyaz renkli krem şantiyi çok dikkatli bir şekilde ince bıçak kullanarak sıvayın. Önce hangi yerleri beyaz krem şanti yapacağınızı eğer çizerseniz yaparken kolay olur. Daha sonra arabanın camlarının çerçeve yerlerini sıkma torbası kullanarak belirleyin. Arta kalan beyaz krem şanti ile arabaya minik bir ağız yaparak arabayı bitirmiş oluyorsunuz. En son işlem ise sarı renkli bonibonlar ile far, çikolatalı bonibonlar ile arabaya göz, kakaolu bisküvilerle de tekerlek yapın. Enfes araba pasta hazır.
Afiyet Olsun.
