Muhallebili pasta, insanın damağında unutulmaz bir tat bırakan enfes bir lezzettir. Pastanelerde karşılaştığınız o mükemmel tadı evde de yakalayabilmek için miktarların yerinde kullanılması oldukça önemlidir. Tatlılar, insanların reddedemeyeceği ilk ürünler arasında yer alır ve pastalar bu kategorinin başında gelir. Muhallebili pasta, yapımı kolay ve malzemeleri temin edilebilir bir tatlı türüdür. Ailenize ve arkadaşlarınıza servis ederken büyük bir keyif alacağınızı söyleyebiliriz.

Bu makalede, muhallebili pastanın yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım tarifini bulacaksınız. Tarifimizde belirtilen püf noktalarına dikkat ederek daha hızlı ve lezzetli bir muhallebili pasta yapabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.

Pastanın kekini hazırlamak için yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağı, sütü ve kakaoyu ekleyip iyice çırpmaya devam edin. Bu karışımdan bir su bardağı kadarını ayırın (keki pişirdikten sonra kullanacağız). Kalan karışıma vanilini ve kabartma tozunu ekledikten sonra unu eleyerek karıştırın. Orta büyüklükte dikdörtgen bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek kabarana kadar pişirin.

Fırından çıkardığınız kekin üzerine önceden ayırdığınız karışımı dökerek iyice yaydırın ve kekin sosu çekmesini bekleyin. Muhallebi harcı için süt, un, toz şeker ve nişastayı iyice çırpın ve tencereyi ocağa alarak karışım kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra üç dakika daha pişirin. Ocaktan alıp vanilya ekleyerek ılımasını bekleyin. Muhallebi ılındıktan sonra krem şanti ve sütü ekleyip beş dakika çırpın.

Kakaolu sosu çeken keki ortadan ikiye bölün. Muhallebinin bir kısmını kekin bir yarısına dökün ve diğer yarısını üzerine kapatın. Kalan muhallebiyi kekin üstüne dökerek şekil verin. Muhallebili pastayı en az iki saat buzdolabında dinlendirin. Servis etmeden önce üzerine rendelenmiş fındıklı çikolata veya Hindistan cevizi parçacıkları serpebilirsiniz. Bu, pastanın daha güzel görünmesini sağlar.

Afiyet olsun.