Ben size çocukların ve büyüklerin çok seveceği bir tarif vereceğim. Çikolata soslu pasta, yapımı biraz uğraş istiyor. Ama yapıldıktan sonra lezzeti çok güzel oluyor. Ama siz yine de yemeyi fazla kaçırmayın.

Önce kekimizi yapalım. Kek için yumurtayı ve şekeri bir kaba alıp mikser ile bir güzel çırpalım. Sonra içine kakao, sıvı yağ ve yoğurdu da katıp çırpmaya devam edelim. Daha sonra unu, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip çırpma işlemine devam edelim. Sonra yağlanmış bir fırın kabının içine kek hamurunu boşaltalım. 180 derecelik fırında içini çekip, üzeri kızarana kadar kekimizi pişirelim. Kek pişene kadar bizde çikolata sosumuzu hazırlayalım.

Çikolata sos için sütü bir tencereye boşaltalım, sonra üzerine çikolata sosu dökelim. Ocağa alıp çırpma teli ile karıştırarak pişirelim. Piştikten sonra altını kapatalım ve soğumaya bırakalım. Bu arada kekimizi kontrol etmeyi unutmayalım. Kekimizde pişmişse fırından keki çıkaralım. Sonra üzerine ister çatal ile isterseniz de kürdan ile delikler açalım. Dilimleyelim ve çikolata sosu üzerine dökelim, her tarafına iyice yayalım. Sonra bir iki saat buzdolabın da dinlendirelim. Üzerini ceviz ile süsleyelim. (İsterseniz başka şeyler ile de süsleyebilir ya da öyle de servis yapabilirsiniz) Çikolatalı pastamız yenmeye hazır, afiyet olsun.

0 Yorum Yapılmış "Çikolata Soslu Pasta"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin