- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
Haşhaşlı pasta nasıl yapılır?
Yumurta ve şekeri bir derin kap içerisinde köpük olana kadar çırpılır. İrmik, haşhaş, yağ ve süt ekleyip çırpılır. Un, vanilya şekeri ve en son kabartma tozu ekleyip tekrar çırpılır. Yağlanmış yuvarlak veya kare borcama dökülür. 180 derecede ısıtılan fırınınızda 30-40 dakika arası pişirin.
Muhallebi için olan malzemeler karıştırılır ve en son krem şanti eklenir. Kek fırında iken şerbet hazırlanıp soğutulur. Haşhaşlı pasta fırından çıkar çıkmaz şerbet dökülür. En son ise muhallebi ekleyip soğumaya bırakılır.