Görselliği ve lezzetiyle göz dolduran bu pastayı yapmak oldukça zevklidir. Önce kakao dışındaki pandispanya malzemeleriyle pastanın hamurunu hazırlayacağız. Malzemeleri çırparak hazırladığımız hamurun yarısını krema sıkma torbasının içine koyalım. Bunu yağlı kâğıt açtığımız tepsinin içine zürafa deseni gibi sıkalım. Yani yuvarlak, üçgen gibi küçüklü büyüklü desenler gibi sıkalım. Kalan hamura kakao koyarak karıştıralım. Bunu tepsinin içindeki zürafa desenleri bozulmadan aralara kepçe yardımıyla dökelim. Pandispanya hamurunu bu şekilde 180 derecede ortalama 15 dakika pişirin. Dışarı alınca altındaki yağlı kâğıtla birlikte rulo yaparak sarın. Keki bir bezle sararak 5-10 dakika dinlendirin. Bu arada pastanın krema malzemelerini tencerede karıştırın. Kısık ateşte kremayı karıştırarak pişirerek, kenara soğuması için alın. Bu arada krem şantiyi sütle çırparak, krema soğuduğunda içine karıştırın. Pandispanya rulosunu açın. Kekin kakaolu kısmı iç kısma gelsin. İçine kremayı sürün ve uzunlamasına muzları da koyun. Yeniden streçle pastayı rulo şeklinde sarın. Bunu 1-2 saat buzdolabında bekletin. Sunum zamanında zürafa desenli rulo pastayı dilimleyerek servis tabağına alın. Lezzetli pasta tarifleri arasında vazgeçemeyeceğiniz lezzetlerden birisi bu tariftir.

Afiyet olsun.

Kakaolu bisküvili pasta yapılışı: Lezzetli pasta tarifleri arasında illaki pandispanya keki yaparak hazırladığınız pastalar yok. Bisküvilerle yapılan pastalarında tadına doyulmaz. Pastamızı hazırlamak için pudingleri ayrı yerlerde sütle birlikte pişirelim. Süt ölçüsü pudingin üzerinde yazar. Sadece pudinglerin dibi tutmasın. Kıvamı da fazla sulu olmasın. Kare bir borcama önce sade bisküvileri dizin. Aralarına şekerle karıştırılmış süt gezdirerek, her katına bir çikolatalı pudingten, sonrakine Antep fıstıklı pudingden sürün. Bisküvileri bir sade, bir de kakaolu olarak yerleştirin. Toplamda pastamız dört kat olacak. Daha sonra pastanızı buzdolabında hatta buzlukta biraz bekletin. Ardından süsleme malzemeleriyle üzerini süsleyin. Yeniden buzdolabında 2-3 saat dinlendirerek, pastanızı dilimleyerek ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Lezzetli pasta tarifleri oldukça fazla sayıdadır. Pandispanya keki kullanarak, krema malzemelerini sade, kakaolu, çilekli gibi malzemelerle zenginleştirerek harika pastalar yapabilirsiniz. İsterseniz verdiğimiz tarifte olduğu gibi bisküvilerle de güzel lezzetli pastalar yapabilirsiniz. Bunun için kedi dili bisküvisi, pötibör bisküvi en yakışan malzemelerdir. Damak tadınıza uygun pastaları kendi ellerinizle hazırlamak ve sevdiklerinize ikram etmek gerçekten çok zevkli oluyor.

0 Yorum Yapılmış "Lezzetli Pasta Tarifleri"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin