Pişmeyen kuru fasulye pastası tarifi ve malzemeleri

Kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Genellikle yemek olarak tüketilse de, son yıllarda farklı tariflerle tatlılar ve atıştırmalıklar arasında da yer almaya başlamıştır. Bu makalede, pişmeyen kuru fasulye pastasının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Pişmeyen kuru fasulye pastası için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Üzeri için hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)

Pişmeyen kuru fasulye pastasının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:

• Öncelikle haşlanmış kuru fasulyeleri bir kaba alın ve bir çatal veya ezici ile iyice ezin.
• Bir karıştırma kabında ezilmiş kuru fasulyeyi, toz şeker, süt, sıvı yağ ve vanilini ekleyerek iyice karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
• Kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin bulunduğu karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Hazırlanan karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Pasta fırından çıkınca soğumasını bekleyin. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya fındık serpiştirebilirsiniz.

Pişmeyen kuru fasulye pastası, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli bir hale gelir. Yanında çay veya kahve ile sunabilirsiniz. Ayrıca, dilimleyerek servis yaparken üzerine çikolata sosu dökerek zenginleştirebilirsiniz.

Aşağıda, pişmeyen kuru fasulye pastasının 100 gramı için ortalama besin değerleri verilmiştir:

• Kalori: 210 kcal
• Karbonhidrat: 30 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 8 g
• Lif: 4 g

Kuru fasulye, lif açısından zengin bir baklagil olup, sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca, bu tarifte kullanılan kakao, antioksidan özellikler taşırken, un ve şeker oranlarının dengelenmesi sağlıklı bir alternatif sunar. Diyetisyenler, bu tür tariflerin sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olabileceğini belirtmektedir. Kuru fasulye pastası, özellikle vejetaryen veya vegan diyetine uyum sağlamak isteyenler için de uygun bir tatlı seçeneği sunar. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için mükemmel bir alternatiftir. Pişmeyen kuru fasulye pastası, pratikliği ve besin değeri ile mutfaklarınıza yeni bir soluk getirecektir.