Oktay Usta Baton Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Baton pasta, hem görünümü hem de lezzetiyle özellikle özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Oktay Usta'nın tarifine sadık kalarak, evde pratik bir şekilde baton pasta yapabilir, sevdiklerinizle birlikte bu lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Aşağıda, Oktay Usta'nın baton pasta tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao (isteğe bağlı)
- Çikolata sosu (üzeri için)
- Fındık veya ceviz (isteğe bağlı, süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Baton pasta hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: - Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alarak, iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi önemlidir.
- Sırasıyla sütü ve sıvı yağı ekleyin, çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, vanilin ve kabartma tozunu eleyin. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak, hamurun bir kısmını kakaolu yapmak için kakao ekleyebilirsiniz. Bu durumda iki renkli bir pasta elde etmiş olursunuz.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış baton kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa pasta pişmiş demektir.
- Pasta fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üzerini çikolata sosu ile kaplayabilir ve fındık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Baton pastanızın yanında çay veya kahve ikram ederek keyifli bir sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, dilimlediğiniz baton pastayı servis tabaklarına alarak, üzerine pudra şekeri serpebilir, farklı meyvelerle de zenginleştirebilirsiniz.
Besin Değerleri
Yaklaşık 100 gram baton pasta için besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 6 gram
- Yağ: 15 gram
- Karbonhidrat: 50 gram
- Şeker: 20 gram
Ekstra Bilgiler
- Baton pasta yapımında kullanılan malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edilmelidir.- Farklı tatlar denemek isteyenler için pastaya hindistan cevizi, kuru meyve ya da çikolata parçaları eklenebilir.- Pasta yapımında kullanılan kalıbın yağlanması, pastanın kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır.- Soğutma işlemi, pastanın daha iyi dilimlenmesine yardımcı olur. Bu tarif, Oktay Usta'nın tarifine sadık kalınarak hazırlanmış bir baton pasta tarifidir. Afiyet olsun! |