Ağlayan gelin pastası tarifi ve malzemeleri

Ağlayan gelin pastası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde tercih edilen bu pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeker. Verilen tarifle, evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlere şık bir sunum yapılabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ağlayan Gelin Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Ağlayan gelin pastası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle düğünlerde ve özel günlerde tercih edilen bu pasta, hem görünümüyle hem de lezzetiyle göz doldurur. İçeriğinde kullanılan malzemeler ve hazırlama aşamaları ile bu pasta, evde kolaylıkla yapılabilir.

Malzemeler

Ağlayan gelin pastası için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
1 paket çikolata sosu (hazır veya ev yapımı)
1 su bardağı su (çikolata sosunu hazırlamak için)

Hazırlık Aşaması

Ağlayan gelin pastasının hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:

Yumurta ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
Süt ve sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın.
Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak hindistan cevizini de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Hazırlanan hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Çikolata sosunu hazırlamak için, su ve çikolata sosunu bir tencerede karıştırarak kaynatın.
Soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu dökün. Sosun kekin üzerine tamamen yayılmasını sağlayın.
Pastayı buzdolabında bir süre bekletin; böylece sosun kek ile bütünleşmesi sağlanır.

Servis Önerileri

Ağlayan gelin pastası, dilimlenerek servis edilir. Üzerine hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata ile süslenebilir. Yanında bir top dondurma veya taze meyveler ile sunum yapıldığında, tatlı deneyimi daha da zenginleştirilebilir.

Besin Değerleri

Ağlayan gelin pastasının 1 dilimi (ortalama 100 gram) için besin değerleri yaklaşık olarak şu şekildedir:

Kalori: 350 kcal
Karbonhidrat: 45 g
Protein: 5 g
Yağ: 15 g
Şeker: 20 g
Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Ağlayan gelin pastası, farklı lezzetlerle zenginleştirilebilir. Örneğin, pastanın içine meyve parçaları eklenerek farklı bir tat elde edilebilir. Ayrıca, çikolata sosu yerine karamel sosu kullanarak farklı bir damak tadı oluşturmak mümkündür. Bu pasta, özel günlerde ve kutlamalarda misafirlere sunulabilecek şık bir tatlı seçeneğidir.Ağlayan gelin pastası, lezzeti ve görünümü ile hem gözleri hem de damakları şenlendiren bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ve malzemeler ile evde kolaylıkla hazırlanabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Incinur 01 Aralık 2024 Pazar

Ağlayan gelin pastasını denemek harika bir fikir! Düğünlerde ve özel günlerde bu lezzeti tatmak gerçekten keyifli. Malzemelerin listesi oldukça basit ve yapılacak adımlar da anlaşılır. Özellikle çikolata sosunun kekin üzerine dökülmesi, sonucun görünümünü ve lezzetini artırıyor. Sizce bu pastayı yaparken hindistan cevizi eklemek mi yoksa başka meyvelerle mi zenginleştirmek daha iyi olur? Ayrıca, pastayı sunarken dondurma ile birlikte vermek fikri de çok hoş, değil mi?