Muhallebili Pudingli Pasta Tarifi ve MalzemeleriMuhallebili pudingli pasta, hem görsel olarak hem lezzet olarak oldukça etkileyici bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir pastadır. Hem muhallebisi hem de pudingi ile yumuşak bir dokuya sahip olan bu pasta, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. MalzemelerMuhallebi için:
Puding için:
Pandispanya için:
Süslemek için:
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle pandispanya kekinin hazırlanması gerekmektedir. Yumurtalar ve toz şeker bir kapta çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırpılmasına devam edilir. 2. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılır. Bu karışım, yumurta ve şeker karışımına yavaş yavaş eklenir. 3. Elde edilen hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan yardımıyla test edilebilir. 4. Kek soğuduktan sonra, muhallebiyi hazırlamaya geçilebilir. Süt, şeker, un ve vanilin bir tencereye alınarak karıştırılır. Karışım, kaynamaya başlayıncaya kadar sürekli karıştırılır. 5. Muhallebi koyulaştıktan sonra ocaktan alınır ve isteğe bağlı olarak krem şanti eklenerek karıştırılır. 6. Puding de aynı şekilde hazırlanır. Puding tozunu ve sütü bir tencereye alarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. 7. Soğuyan pandispanya kekinin ortası oyulur ve hazırlanan muhallebiden bir kat dökülür. 8. Üzerine puding dökülerek düzleştirilir. 9. Son olarak, kekin üst kısmı tekrar muhallebi ile kaplanır. 10. Pasta, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir. Ekstra BilgilerBesin Değerleri |
.jpg "Elmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Muhallebili pudingli pasta tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle özel günlerde böyle bir lezzeti hazırlamak çok keyifli olmalı. Pandispanya kısmı için yumurta ve toz şekerin çırpılması gerektiği kısmı dikkatimi çekti, bu adımın kekin yumuşaklığını artırdığı kesin. Muhallebi ve puding hazırlamak da oldukça pratik görünüyor. Krem şanti eklemek, muhallebiyi daha hafif hale getirecek gibi görünüyor, denemek lazım. Ayrıca, mevsim meyveleriyle süslemek de pastaya hem renk hem de tat katacaktır. Buzdolabında dinlendikten sonra dilimlenmesi, sunum açısından da harika bir fikir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Utarid,
Yorumun için teşekkür ederim! Muhallebili pudingli pasta gerçekten de özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Senin de belirttiğin gibi, pandispanya kısmındaki yumurta ve toz şekerin çırpılması, kekin hafif ve yumuşak olmasını sağlıyor. Bu adım, pastanın dokusunu büyük ölçüde etkiliyor.
Muhallebi ve Pudingin Pratikliği
Muhallebi ve pudingin hazırlanmasının pratik olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Krem şanti eklemek, pastaya hafif bir dokunuş katarken, lezzetini de artırıyor. Kesinlikle denemeye değer!
Mevsim Meyveleri ile Süsleme
Mevsim meyveleriyle süslemek, pastanın görünümünü zenginleştirirken, aynı zamanda tazelik ve farklı tatlar katıyor. Buzdolabında dinlendirme süresi de, hem lezzetin oturmasına yardımcı oluyor hem de sunum açısından oldukça şık bir görüntü sağlıyor.
Senin de bu tarifi denemek için sabırsızlanman harika! Umarım sonuçtan memnun kalırsın. Şimdiden afiyet olsun!