Meyveli doğum günü pastası tarifi ve malzemeleri

Meyveli doğum günü pastası, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Doğum günü kutlamaları için mükemmel bir seçenek olan bu pasta, çeşitli meyvelerle süslenerek hazırlanabilir. Bu yazıda, evde kolaylıkla yapabileceğiniz bir meyveli doğum günü pastasının tarifine ve gerekli malzemelere yer vereceğiz.

Meyveli doğum günü pastasını hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar devam edin.
• Sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
• Kek soğuduktan sonra, iki kat halinde keserek ortasına krema koyun.
• Kremayı hazırlamak için, bir kabın içinde kremayı ve toz şekeri çırpın. Kremanın iyice katılaşmasını sağlayın.
• Kesilmiş kekin iki katını da kremayla kaplayın ve tercih ettiğiniz meyvelerle süsleyin.

Pastayı hazırladıktan sonra, meyvelerle şık bir şekilde süsleyebilirsiniz. Çilek, kivi ve muz dilimleri ile pastayı renklendirerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz. Servis etmeden önce pastanın biraz dinlenmesini bekleyin.

Meyveli doğum günü pastasının yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:

• Kalori: 250 kcal
• Karbonhidrat: 30 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 12 g
• Şeker: 15 g

Meyveli doğum günü pastası, kişisel tercihlere göre farklı meyvelerle ve krema çeşitleriyle zenginleştirilebilir. Örneğin, çikolata kreması kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, glütensiz un kullanarak gluten intoleransı olan misafirlerinize de hitap edebilirsiniz. Pastanın üzerine serpiştirilecek çikolata parçaları veya kuruyemişler, hem lezzet hem de görünüm açısından zenginlik katacaktır. Meyveli doğum günü pastası, kutlamalarınızda sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli ve eğlenceli bir seçenektir. Herkesin damak zevkine hitap eden çeşitlilikte meyveler kullanarak, herkesin beğenisini kazanabilirsiniz.