Hindistan cevizli muhallebili rulo pasta tarifi ve malzemeleri

Hindistan cevizli muhallebili rulo pasta, zengin lezzeti ve göz alıcı sunumuyla hem özel günlerde hem de sıradan günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Kıvamlı muhallebisi ve hafif dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu lezzetli pastanın tarifi ve malzemeleri.

Hindistan cevizli muhallebili rulo pasta yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilyalı puding tozu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt (keki ıslatmak için)
• Hindistan cevizi (üzeri için)

Hindistan cevizli muhallebili rulo pasta yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Ardından un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Mikserle karıştırmaya devam edin.

3. Karışımın içine sıvı yağı ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

4. Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız kek harcını düzgün bir şekilde dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.

5. Kek pişerken muhallebiyi hazırlayın. Sütü, nişastayı ve vanilyalı puding tozunu bir tencereye alarak karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

6. Muhallebi kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve hindistan cevizini ekleyin. Karıştırarak soğumaya bırakın.

7. Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, sütle ıslatın.

8. Kekin üzerine soğuyan muhallebiyi yayın ve rulo şeklinde sarın.

9. Rulo pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

10. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın ve üzerini hindistan cevizi ile süsleyin.

Hindistan cevizli muhallebili rulo pasta 1 dilimi için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 5 g
• Yağ: 10 g
• Karbonhidrat: 37 g
• Şeker: 15 g
• Lif: 1 g

Bu tarif, evde kolayca uygulayabileceğiniz bir tatlı tarifi arayanlar için harika bir seçenektir. Herkesin beğenisini kazanacak bu nefis rulo pastayı mutlaka denemelisiniz!