Tart Kalıbında Jöleli Pasta Tarifi ve MalzemeleriJöleli pasta, ferahlatıcı ve hafif tatlı bir seçenek olarak özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Bu pasta türü, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tat sunar. Jöle ile kaplanmış meyveler, tartın üst yüzeyinde parlak bir görünüm kazandırırken, alt kısımda bulunan kısım ise genellikle bir bisküvi tabanı ya da kek ile desteklenir. İşte, tart kalıbında jöleli pasta yapımına dair detaylı bir tarif ve malzemeler listesi: Gerekli Malzemeler
Yapılışı1. Bisküvi Tabanını Hazırlama: - İlk olarak, bisküvileri mutfak robotunda un hale gelene kadar çekin. - Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırarak bisküvi karışımını oluşturun. - Hazırladığınız karışımı tart kalıbının tabanına dökün ve bir kaşık yardımıyla iyice bastırarak sıkı bir taban oluşturun. 2. Kremayı Hazırlama: - Yoğurdu, kremayı, toz şekeri ve vanilini bir kapta karıştırın. - Jelatini, üzerini geçecek kadar sıcak su ile ıslatın ve eriyene kadar bekletin. Eriyen jelatini yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. 3. Kremanın Tart Tabanına Eklenmesi: - Hazırladığınız yoğurtlu karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın. - Buzdolabında en az 2-3 saat, tercihen bir gece boyunca dinlendirin. 4. Jöle ve Meyvelerin Eklenmesi: - Jöleyi, paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Genellikle, jöle tozunu sıcak su ile karıştırıp soğutmak gerekmektedir. - Dinlenen pastanın üstüne, önceden doğranmış meyveleri yerleştirin ve ardından hazırladığınız jöleyi dikkatlice dökün. 5. Son İşlemler: - Pastayı tekrar buzdolabına koyarak jölenin sertleşmesini sağlayın. Bu işlem genellikle 1-2 saat sürmektedir. - Servis yapmadan önce, pastayı kalıptan dikkatlice çıkarın ve dilimleyerek servis edin. Besin DeğerleriAşağıda, bu tarifin 1 dilim (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri verilmiştir:
Ekstra BilgilerBu tarif, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir seçenek sunmaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Halley Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu jöleli pasta tarifini denemeyi düşündüm ama bisküvi tabanı yaparken hangi tür bisküvi kullanmalıyım? Petit beurre dışında bir öneriniz var mı? Ayrıca, meyve olarak hangi mevsim meyvelerini kullanabileceğimi merak ediyorum. Özellikle yaz aylarında daha ferahlatıcı bir tat elde etmek için tavsiyeniz var mı? Jölenin sertleşmesi için gereken süre yeterli mi yoksa daha uzun beklemek mi gerekiyor?
Cevap yazEfsane,
Bisküvi Seçimi
Jöleli pasta için kullanabileceğin farklı bisküvi türleri arasında digestif bisküviler, kakaolu bisküviler veya hindistan cevizli bisküviler yer alabilir. Bu bisküviler, tarifine farklı bir lezzet katabilir ve tabanın kıvamını daha da zenginleştirebilir.
Meyve Seçenekleri
Yaz aylarında ferahlatıcı bir tat elde etmek için çilek, böğürtlen, şeftali veya kivi gibi mevsim meyvelerini tercih edebilirsin. Bu meyveler, hem renk hem de lezzet açısından pastana canlılık katacaktır. Özellikle çilek ve şeftali jöle ile harika uyum sağlar.
Jöle Sertleşme Süresi
Jölenin sertleşmesi için genellikle tarifte belirtilen süre yeterli olur ancak daha sert bir kıvam istersen, biraz daha uzun bekleyebilirsin. Jölenin tam olarak oturması için en az 2-3 saat buzdolabında bekletmek, daha iyi bir sonuç almanı sağlar.
Umarım bu bilgiler faydalı olur! Şimdiden afiyet olsun!